Във връзка с наводненията, вследствие на усложнената метеорологична обстановка на територията на област Габрово и с цел предотвратяване възникването на епидемични взривове от чревни инфекции, хранителни отравяния и други заразни заболявания, Регионална здравна инспекция Габрово ви препоръчва стриктно спазване на следните противоепидемични мерки и здравни препоръки:
- Категорично да не се консумират храни и хранителни продукти, които са били в директен контакт с вода от наводнението, кални маси или тиня. Това важи и за продукти в картонени кутии или други пропускливи опаковки, както и за храни с видимо променен цвят, консистенция и мирис.
- Да не се консумират хранителни продукти от опаковки, чиято цялост е компрометирана.
- Да не се консумират съмнителни домашни консерви, особено при нарушаване на херметизацията им (надути капачки) или промяна във външния им вид.
- Производствено консервирани храни в метални или пластмасови кутии могат да бъдат използвани само след внимателно почистване на опаковките от прах, кал и тиня, обилното им измиване с гореща вода и сапун и последващо изваряване за минимум 2 минути преди отваряне. Консервите да се консумират непосредствено след отварянето им.
- Да не се консумират храни, които са били неправилно съхранявани поради спиране на тока (напр. размразени продукти във фризери/хладилници или престояли при неподходяща температура).
- Всички хранителни продукти трябва да се съхраняват само в плътно покрити съдове, за да се избегне рискът от преносители на инфекциозни хранителни заболявания (насекоми, гризачи и др.).
- Препоръчително е да се консумира само термично обработена храна, непосредствено след приготвянето ѝ.
- Месо от домашни животни, птици и риба да се консумират единствено след продължителна и дълбока термична обработка (от 30 минути до 2 часа и повече, в зависимост от вида на месото и големината на парчетата).
- Абсолютно се забранява консумацията на месо от травмирани и удавени животни!
- Яйцата да се консумират непосредствено след измиване и продължително сваряване – не по-малко от 15 минути.
- Да се поддържа висока лична хигиена, като миете ръцете си обилно със сапун и чиста вода преди всяко хранене и след контакт с предмети от бита.
- При наранявания и последващ контакт на наранените зони със замърсена вода, кални маси и др., да се потърси медицинска помощ, поради висок риск от развитие на сериозни кожни инфекции и тетанус.
При поява на първи симптоми на стомашно-чревно заболяване – като диария, повръщане, втрисане, повишена температура или обща слабост, да се потърси лекарска помощ (личен лекар или спешна медицинска помощ), без да се предприема самолечение.
РЗИ Габрово продължава да извършва постоянен мониторинг на ситуацията и засилен контрол върху качеството на питейната вода в засегнатите райони.
Следете официалния ни сайт за последващи актуализации: https://rzi-gbr.org/